Куриные отбивные «Грибное счастье»

Рецепт этого замечательного блюда прислала наша читательница Marika, за что ей огромное спасибо! Блюдо имеет богатый гармоничный вкус. Это необыкновенные отбивные, это отбивные с сочной грибной начинкой, запечённые с сыром. К куриным отбивным «Грибное счастье» отлично подойдёт картофельный гарнир или свежие овощи. Обязательно попробуйте!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.6
(9 голосов)
Куриные отбивные «Грибное счастье»
куриное филе
300
г
лук
80
г
мука или сухари панировочные
2
ст.л.
грибы
150
г
плавленый сыр
1
ст.л.
сыр твёрдый
100
г
чёрный перец
по вкусу
соль
по вкусу
растительное масло для жарки
Время приготовления: 
Количество порций: 
1
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 

Подготовить продукты

Куриное филе отбить, посолить, поперчить

Обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке, выложить на горячую сковороду

Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки

Смазать верх отбивных плавленым сыром

Измельчить лук и грибы, обжарить на масле до готовности

На каждую отбивную выложить луково-грибную массу

Посыпать сверху тёртым сыром

Поставить на несколько минут в микроволновку или духовку до расплавления сыра

Дополнительные инструкции: 

В добавление к куриным отбивным «Грибное счастье» также можно отварить маленькую картошку с кожурой в подсоленной воде, затем остудить, очистить её и обжарить в подсолнечном масле до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Комментарии

Обсуждение