Лазанья с фаршем в мультиварке

Сейчас существует множество разнообразных рецептов для мультиварки из фарша: мясные рулеты, запеканки, котлеты, каннеллони с мясной начинкой и т.д.
Если вы думаете, что приготовить на ужин, чтобы было питательно и одновременно оригинально, если вы хотите не только сытно накормить своих домашних, но и удивить их, то самым подходящим вариантом будет лазанья с фаршем и грибами. Готовится она довольно быстро и бесхлопотно, но мало кого оставляет равнодушным. Готовые пластины для лазаньи можно приобрести в любом супермаркете, что еще больше упрощает ее приготовление

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4
(1 голос)
Лазанья с фаршем в мультиварке
Лазанья
10
листов
фарш
500
г
лук
2
шт
помидоры
4
шт
сыр пармезан
100
г
молоко
2
стакана
мука
3
ст.л.
чеснок
3
зубчика
растительное масло
Соль и специи по вкусу
Время приготовления: 
Количество порций: 
3-4
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 
Режем лук

Установить в мультиварке режим «жарка» (можно «выпечка»). Порезать лук мелкими кубиками и жарить на растительном масле до приобретения золотистого оттенка

Обжариваем фарш

Добавить к луку фарш, перемешать, поперчить и посолить. Жарить до готовности мяса

Готовим соус

Помидоры и чеснок измельчить в блендере. Любители зелени могут добавить базилик, петрушку или укроп. Подойдет и томатный соус вместо свежих помидоров. Соединить образовавшееся томатное пюре с фаршем. Обжаривать пока лишняя жидкость не выкипит. Теперь нужно освободить емкость мультиварки для приготовления специального соуса Бешамель.

Доводим до загустения соус

Мультиварка остается в заданном режиме. Растапливаем в ней масло сливочное, добавляем молоко, муку и тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем соль, перец, любимые специи и доводим соус до загустения (примерно 5 минут).

Укладываем пластины

Освобождаем чашу от соуса, смазываем поверхность маслом (лучше оливковым). Укладываем на дно емкости пластину лазаньи и смазываем ее приготовленным соусом, сверху кладем фарш. Дальше - следующий лист, соус и фарш. Чередуем таким образом листы лазаньи до нужной высоты. Верхний слой смазываем соусом и присыпаем тертым сыром. Устанавливаем программу «выпечка».

Подаем блюдо

Через 40 минут наше аппетитное блюдо будет готово. Его также можно заморозить и разогревать в микроволной печи перед подачей на стол.

Дополнительные инструкции: 

Комментарии

Обсуждение