 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Маринованный лук рецепт
Маринованный лук, рецепт которого мы рассмотрим, можно использовать для приготовления закусок, бутербродов, гарнира к шашлыку и салатов. Он становится не таким острым, сладковатым, но остается хрустящим. Если вы маринуете белые сорта лука, то его необходимо обдать кипятком – это уберет горечь. Столовый уксус вы можете заменить лимонным соком или яблочным уксусом.
Лук красный
1
шт.
Столовый уксус 9%
2
ст.л.
соль
1/3
ч.л.
сахар
1
ч.л.
Время приготовления:
Количество порций:
3-4
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
Очищаю лук и нарезаю полукольцами.
Посыпаю сахаром.
Добавляю уксус.
Добавляю щепотку соли.
Лук мну руками и оставляю мариноваться еще минут на 10-15.
Дополнительные инструкции:
Перекладываю готовый лук в банку и храню в холодильнике. Хранить такой лук можно до двух дней.
03.07.2013
Просмотры 6465
Комментарии
Обсуждение