Медовик

Медовик – довольно простой тортик с добавлением мёда. Для его приготовления мы использовали сметанный крем, именно поэтому он имеет нежный, тонкий, очень приятный с кислинкой вкус. Однако пропитывать этот торт можно любым другим кремом – и каждый раз получать новый неповторимый аромат. Просто и со вкусом… мёда. Приятного аппетита!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.9
(15 голосов)
Медовик
маргарин
600
г
мёд
3
ст.л.
яйца
3
шт.
сахар
1
ст.
разрыхлитель
2
ч.л.
мука
3
ст.
Для крема:
сметана
600
г
сахар
1
ст.
ванилин
по вкусу
Время приготовления: 
Количество порций: 
>5
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 

Подготовить продукты

Маргарин растопить на водяной бане

Добавить мёд, размешать, остудить

Яйца взбить отдельно, постепенно всыпая сахар

Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто

Размешать до однородной массы

Понемногу выливать в смазанную форму, испечь таким образом 4-5 коржей (180С, 20-25 мин. каждый)

Сметану взбить с сахаром до его полного растворения

Коржи смазать кремом

Один корж растереть для посыпки (либо использовать специальную крошку), посыпать торт

Дополнительные инструкции: 

Нижний корж можно смазать джемом для получения приятной кислинки. Готовому Медовику нужно дать несколько часов для пропитки. Приятного аппетита!

Комментарии

Обсуждение