Медовик

Наверняка, у любой хорошей хозяйки есть свой рецепт медовика. В этом медовике коржи выходят очень легкими и воздушными. По вкусу торт получается необыкновенно нежными. А, приготовленные в мультиварке, обязательно удачными. Рецепт совсем не сложный, но получается просто объедение. Крем можно использовать и самостоятельно приготовленный и купленный в магазине.

Голосов пока нет
Медовик
мёд
4,5
ст.л.
яйцо
5
шт
сахар
270
г
мука
2,5
стакана
разрыхлитель
1,5
ч.л.
сода
0,75
ч.л.
сметана
500
г
сахар
3
ст.л.
бананы
3
шт
Время приготовления: 
Количество порций: 
>5
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 
яйца взбить с сахаром

Яйца взбить с сахаром венчиком или миксером.

добавить мед

Не прекращая взбивать, добавить мед. Густой мед необходимо растопить.

соединить с мукой

После соединить с просеянной мукой, содой и разрыхлителем. Соду не гасить. Размешать до однородной консистенции. Перелить получившееся тесто в чашку мультиварки.

выпекание коржа

Ввести режим запеканки/выпечка, время выставляем 100 минут. По истечению времени полностью готовый корж выложить из мультиварки на плоское блюдо и остудить. Корж получается высокий. Ниткой или леской аккуратно разрезать корж на 5-4 части.

приготовление крема

Во время остывания коржей приготовить крем. Сметана и сахар взбиваются до кремообразного состояния. Бананы режутся кружками.

готовый медовик

Каждый корж промазывается кремом, поверх выкладываются бананы. Коржи соединяются между собой. Верхний корж красиво украшается по желанию. Чтобы торт пропитался, он отправляется в холодильник. Выдержать несколько часов или ночь. Теперь медовик можно подавать к столу.

Дополнительные инструкции: 

Можно и не перекладывать между коржами бананы, но с ними получается ароматнее. Крем можно заменить другим: сгущенку взбить со сметаной.

Комментарии

Обсуждение