Меню для романтического ужина

Помидоры с моццареллой и базиликом

07.01.2009 Просмотры 12323

Фаршированные кальмары

20.01.2009 Просмотры 20752

Куриное филе с овощами

Приготовление:  1.

Филе отбить не очень тонко

2.

Обжарить на масле с обеих сторон до румяной корочки, посолить, поперчить

3.

Смазать пропущенным через чесночницу чесноком

4.

Грибы обжарить с измельчённым луком до прозрачности лука

5.

Помидоры облить кипятком, снять кожуру, нарезать на кусочки, добавить к луку, слегка обжарить, посолить, добавить пряности

6.

В смазанную форму выложить филе, сверху выложить начинку

7.

Поставить в разогретую до 180С духовку на 15 мин

01.08.2011 Просмотры 14145

Приготовление картошки в духовке

Приготовление:  1.

Картофель очистить, помыть, обсушить

2.

Нарезать соломкой, посолить, поперчить

3.

Взбить яйцо со щепоткой соли

4.

Обмакнуть картофель во взбитое яйцо, выложить на застеленный пергаментом противень

5.

Посыпать измельчённым укропом

6.

Готовить в разогретой до 220-250С духовке до появления золотистой корочки

крупный картофель 2 шт. белок яйца 1 соль по вкусу зелень укропа перец по вкусу 21.08.2011 Просмотры 22059

Бананы в шоколаде

Приготовление:  1.

Подготовить продукты

2.

Шоколад растопить на водяной бане

3.

Банан разрезать пополам (поперёк), насадить на деревянную палочку или шпажку, окунуть в шоколад

4.

Обвалять в крупно молотых орехах или кокосовой стружке, вынести на холод до застывания

27.03.2011 Просмотры 21615

Рецепт крюшона

Приготовление:  1.

Подготовить продукты. Вино, воду охладить

2.

Лимон и апельсин разрезать пополам, клубнику – на четвертинки

3.

В стеклянную глубокую чашу положить клубнику, смородину, половину лимона, половину апельсина

4.

Добавить разведённый в небольшом количестве воды мёд, выжать сок из половинок цитрусовых

5.

Влить охлаждённое вино, поставить в холодильник на 1 час

6.

Влить холодную минеральную воду (шампанское), добавить лёд

7.

Крюшон готов!

30.06.2011 Просмотры 10281 Рецепты для влюблённых Общая кухня