Меню на завтрак в выходной день

Яичница с помидорами

Приготовление:  1.

Подготовить продукты

2.

Сосиски нарезать кружочками, слегка обжарить на масле

3.

Выложить кружочки сосиски в формы, заполнив 1/3

4.

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками, выложить в формы

5.

Вбить яйца, слегка посолить, добавить специи, поставить в разогретую до 180С духовку на 15-20 мин, пока белок не побелеет

6.

Посыпать тёртым сыром и поставить в духовку ещё на 5 мин

7.

Готовое блюдо посыпать измельчённой зеленью

08.05.2011 Просмотры 8690

Творожные шарики с начинкой

Приготовление:  1.

Подготовить продукты. Чернослив обдать кипятком, высушить

2.

Творог протереть через сито

3.

Добавить яйцо, сахар, перемешать, всыпать соду и муку, замесить тесто

4.

Отделить небольшие кусочки теста, выложить в середину половину или целый чернослив, сформовать шарики

5.

Выложить в посуду с кипящим маслом (шарики должны плавать в масле), обжарить на небольшом огне до золотистого цвета

6.

Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, затем на блюдо и подать к столу

13.05.2011 Просмотры 16701

Горячее какао

Приготовление:  1.

Подготовить продукты

2.

Какао смешать с сахаром

3.

Добавить немного горячего молока, перемешать до исчезновения комочков

4.

Тонкой струйкой влить оставшееся молоко, не переставая помешивать смесь

5.

Поставить на слабый огонь, довести до лёгкого кипения

какао-порошок 45 г (3 ст.л.) сахар по вкусу (50-75 г) молоко 500 мл 15.09.2011 Просмотры 14402 Рецепты на выходные Общая кухня