Меню праздничных салатов

Лёгкий салат с креветками

Лёгкий салат с креветками Приготовление:  1.

Подготовить продукты. Креветки отварить в панцире, очистить

2.

Листья салата порвать руками, добавить нарезанные крупными кусочками помидоры

3.

Затем нарезанный крупной соломкой перец

4.

Добавить креветки и нарезанную полукольцами луковицу

5.

Посолить, поперчить, влить сок лимона

6.

Заправить оливковым маслом, перемешать

7.

Салат готов!

18.07.2011 Просмотры 57294

Закуска в тарталетках

Закуска в тарталетках Приготовление:  1.

Подготовить продукты

2.

Соединить яйцо, размягчённое масло, сметану, гашёную соду, муку, замесить мягкое тесто

3.

Выложить тесто в смазанные формочки тонким слоем, поставить в разогретую до 200С духовку и выпекать до готовности

4.

Приготовить начинку: шпроты размять, лук измельчить и поджарить на масле, сыр и яйца натереть на мелкой тёрке

5.

Посолить, добавить майонез, всё перемешать

6.

Выложить начинку в тарталетки, украсить

14.12.2010 Просмотры 60867

Рецепт салата Гнездо глухаря

Рецепт салата Гнездо глухаря Приготовление:  1.

Подготовить продукты

2.

Филе отварить в подсоленной воде до готовности, мелко нарезать

3.

Лук измельчить, залить кипятком, слить воду через 10 мин

4.

Картофель очистить, нарезать соломкой, обжарить на масле (часть оставить для украшения)

5.

Огурцы также нарезать соломкой

6.

Яйца измельчить

7.

Все компоненты смешать, посолить, заправить майонезом, перемешать, выложить на блюдо

8.

Середину посыпать измельчённой зеленью, сверху положить варёные очищенные перепелиные яйца

10.05.2012 Просмотры 46316

Салат "Оливье"

Салат "Оливье" Приготовление:  1.

Подготовить продукты

2.

Яйца взбить с солью и сахаром, добавить молоко, тонкой струйкой всыпать муку, всё перемешать

3.

Испечь четыре тонких блинчика

4.

В майонез добавить выдавленный чеснок, перемешать, смазать соусом каждый блин

5.

Свернуть смазанный блинчик рулетом, остудить, рулетики нарезать на колечки 0,5 см толщиной

6.

Картофель натереть на крупной тёрке, добавить натёртый на мелкой тёрке лук, смешать с майонезом

7.

Глубокую салатницу выстелить пищевой плёнкой, чтобы её края свисали, на дно и бока плотно выложить рулетики

8.

Сверху выложить тонкий слой картофеля, смазать майонезом

9.

Курицу, морковь, яйца, огурцы нарезать небольшими кубиками, добавить горошек, майонез и перемешать, выложить в салатницу

10.

Сверху уложить оставшийся картофель, наполнив салатницу почти до краёв, накрыть плёнкой и поставить на ночь в холодильник

11.

Перед подачей развернуть целлофан, накрыть салат плоским блюдом, перевернуть, осторожно убрать салатницу

24.09.2010 Просмотры 29354

Салатик французский

Салатик французский 25.09.2008 Просмотры 53867 Рецепты для дня рождения Общая кухня Салат Праздничное блюдо

Комментарии

Обсуждение