Меню вегетарианца на ужин

Драники картофельные - рецепт приготовления

Приготовление:  1.

Картофель очистить.

2.

Промыть картофель, подготовить кухонный комбайн с мелкой теркой. В зависимости от величины тёрки вкус драников разнится.

3.

Натереть картофель. Картофельный сок не отжимать.

4.

Тертый картофель переложить в глубокую миску.

5.

Добавить яйца.

6.

Добавить сметану, манку, муку, соль и все тщательно перемешать.

7.

Выкладывать на раскаленную сковороду.

8.

Обжарить картофельные драники с двух сторон.

9.

Подавать драники картофельные горячими,

28.12.2010 Просмотры 67038

Соус к драникам

Приготовление:  1.

Подготовить продукты

2.

Смешать сметану и майонез

3.

Добавить пропущенный через чесночницу чеснок

4.

Добавить соль, перец, измельчённую зелень

5.

А также мелко нарезанный огурчик, перемешать

29.03.2011 Просмотры 31513

Компот из мандаринов

Приготовление:  1.

Подготовить продукты

2.

С мандаринов снять кожуру, отделить белую мякоть, дольки отложить

3.

Цедру (верхний слой) нарезать в виде соломки

4.

Яблоки нарезать дольками

5.

В кастрюлю всыпать сахар, залить водой и размешать, добавить яблоки и цедру, варить до мягкости яблок (минут 10)

6.

Дольки мандаринов и остывшие яблоки уложить в вазочки, залить сиропом

мандарины 250 г яблоки 250 г сахар 2 ст.л. вода 500 мл 27.01.2012 Просмотры 9686 Рецепты на каждый день Общая кухня Вегетарианская кухня Ужин