Мороженое снимает стресс

МороженоеБольшинство детей и взрослых любят мороженое. Недавно учёными было выяснено, что для этого есть объективные причины. Оказывается, любимая холодная сладость замечательно снимает стресс. Молоки и сливки содержат триптофан – эффективный природный транквилизатор, успокаивающий нервную систему, поднимающий настроение, помогающий справиться с бессонницей.

Нередко мороженое украшает шоколад, действие которого на мозг долгое время считали подобным наркотическому. Дурная слава тянулась за шоколадом и какое с тех пор, как калифорнийский фармаколог Пианелли и его коллеги обнаружили в бобах какао вещества, сходные с некоторыми компонентами марихуаны. Но совсем недавно группа американских учёных из Института химии биомолекул "реабилитировала" шоколад и какао. В ходе проводимых ими исследований было выяснено, что концентрация злосчастных соединений в шоколаде крайне низка, к тому же большинство их разлагается ещё в желудке, не достигая мозга.

Зато другими исследователями в шоколаде было найдено вещество, родственное гормону адреналину. Оно повышает кровяное давление, делает более частым пульс, то есть является природным стимулятором, как кофеин.

Комментарии

Обсуждение