Мясные поджарки с паприкой

Сочное, аппетитное, полезное, сытное – можно сколько угодно награждать это блюдо эпитетами, но ещё проще его приготовить. Всего несколько минут и немного усилий – и мясные поджарки с паприкой готовы! Подавайте их к картофельному пюре или рисовому гарниру. Приятного аппетита!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4
(1 голос)
Мясные поджарки с паприкой
свинина
200
г
жёлтая или оранжевая паприка
2-3
шт.
растительное масло для жарки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
чеснок
1
зубок
Время приготовления: 
Количество порций: 
3-4
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 
Подготовить продукты

Подготовить продукты

Мясо нарезать тонкими полосками

Мясо нарезать тонкими полосками

Паприку очистить от семян, нарезать небольшими кусочками

Паприку очистить от семян, нарезать небольшими кусочками

Зубок чеснока слегка придавить, обжарить на масле несколько минут, чтобы он отдал свой аромат маслу, затем вынуть

Зубок чеснока слегка придавить, обжарить на масле несколько минут, чтобы он отдал свой аромат маслу, затем вынуть

На этой же сковороде с раскалённым маслом  обжарить полочки мяса в течение 5 минут, периодически помешивая

На этой же сковороде с раскалённым маслом обжарить полоски мяса в течение 5 минут, периодически помешивая

Добавить паприку, перемешать, обжаривать 5-7 минут

Добавить паприку, перемешать, обжаривать 5-7 минут

Посолить, поперчить, оставить на 1-2 минуты, затем снять с огня

Посолить, поперчить, оставить на 1-2 минуты, затем снять с огня

Дополнительные инструкции: 

Пикантность мясным поджаркам с паприкой придаст небольшое количество соуса бальзамико, добавленного в конце приготовления

Комментарии

Обсуждение