Мясо с картошкой в горшочке – просто и вкусно

Мясо с картошкой в горшочке является недорогим и сытным блюдом, которое на столе всегда выглядит празднично. А насколько оно вкусное, особенно когда все компоненты при томлении в духовке пропитываются ароматами и соками! Сама же готовка этого блюда не требует особых усилий, стоит просто прочитать внимательно рецепт. Если же у вас возникнут какие-либо дополнения, то оставляйте свои комментарии.

Ваша оценка: Нет
Средняя: 3.5
(2 голоса)
Мясо с картошкой в горшочке – просто и вкусно
говядина
500
г.
средних картофелин
10
шт.
репчатого лука
1
шт.
сметаны
7
ст. л.
соль
по вкусу
пучок укропа
по вкусу
перца
1
ч.л.
Время приготовления: 
Количество порций: 
3-4
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 
Подготовка овощей

Берем лук, картофель и промываем их. Очищаем от кожуры. Затем лук нарезаем полукольцами, а картофель – средними кубиками.

Подготовка мяса

Промываем говядину, просушиваем и нарезаем ее также как и картофель. Обжариваем лук около 5 минут на сковороде и добавляем к нему подготовленное мясо. Затем тушим его с добавлением перца и соли на протяжении 10-15 минут.

Приготовление блюда

Берем новую сковороду, наливаем в нее немного растительного масла и кладем подготовленный картофель, обжариваем его до румянца. Далее включаем духовку и нагреваем ее до 180 С0. Теперь ставим туда горшочки, в которые предварительно на дно заливаем 2 ст. л. воды и закладываем до половины готовый картофель, а на него обжаренное мясо с луком.

Заправка блюда

Ну и напоследок добавляем в каждый горшочек сметану или же майонез и оставляем ровно на час. Во время тушения поглядывайте за мясом и проверяйте его на мягкость.

Дополнительные инструкции: 

Вот и все, мясо с картошкой готово. Приятного аппетита. И не забудьте посыпать готовое блюдо нашинкованным укропом. По желанию можно положить в него зеленый перец, нарезанный кольцами.

Комментарии

Обсуждение