Баклажанные стаканчики

Состав

2 баклажана 30 гр растительного масла 3 помидора 3 болгарских перца 150 гр ветчины зелень

Способ приготовления

Баклажаны разрезать на насколько частей, каждая по 8 см. Вынуть часть сердцевины, чтобы получились «стаканчики». Слегка обжарить мелко нарезанные помидоры, прибавить к ним очищенный, нарезанный соломкой и заранее запечённый болгарский перец. Добавить нарезанную ветчину. Наполнить этой начинкой "стаканчики", уложить их на смазанный противень и запечь в духовке.

Овощи Баклажаны

Комментарии

Обсуждение