Ромовые маффины с сухофруктами
Состав (на 12 маффин)
- 200 г муки
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 200 г творога
- 0,5 ч. л. соды
- 0.5 ч. л. лимонного сока
- 1,5 ст. л. рома (можно заменить белым сухим вином)
- 3 яйца
- горсть изюма
- горсть сушёной вишни или других сухофруктов
- ваниль
Способ приготовления
Сухофрукты замочить. Масло растопить, чтоб не пригорало можно на водяной бане. Остудить и вмешать половину сахара. Яйца взбить и добавить оставшийся сахар, вмешать творог. Отдельно муку соединить с ванилью, содой и лимонным соком.
Охлаждённое масло смешать со взбитыми яйцами и добавить помешивая муку, в заключении влить ром. Хорошенько всё перемешать. В конце всыпать сухофрукты.
Выпекать при 200 градусах 25-40 мин

Время приготовления:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
30.12.2007
Просмотры 10716
Комментарии
Обсуждение