Торт печёночный

Состав

• 0,5 кг сырой печени
• 5 луковиц
• 3 яйца
• 100 г молока
• 4 ст. л. муки
• соль и перец по вкусу
• майонез
• чеснок

Способ приготовления

Сырую печень перекрутить через мясорубку. Лук мелко порубить и добавить в печень. Влить молоко и разбить сырые яйца. Всыпать муку, соль, перец и всё хорошенько перемешать. Mожно на кончике ножа добавить соду.

На разогретой сковороде на растительном масле испечь блины.

На блюдо положить готовый блин, смазать майонезом с чесноком. Сверху положить следующий блин и опять майонез с чесноком. Повторять пока блины не закончатся.

Готовый печёночный торт поставить в холодное место на 10-12 часов.