Гурьевские блины

Состав

мука пшеничная 2 стакана яйца 5 штук масло сливочное 100г кефир 2,5 стакана соль сахар по вкусу

Способ приготовления

Выдить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо растереть. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, кефир и замесить довольно жидкое тесто.

Тесто нужно очень хорошо взбить, учитывая, что чем лучше взбитое тесто, тем вкуснее получатся блины.

Выпекать блины на раскалённой сковороде.

Блины
Повар
10.10.2007
Просмотры 4252

Комментарии

Обсуждение