Популярные сорта тыквы для всей семьи

Все тыквы можно разделить на следующие группы:

твердокорые

крупноплодные

мускатные

мелкоплодные

Мускатные сорта

Плоды мускатной тыквы в основном имеют удлиненный, похожий на бутылку или на гитару, вытянутый вид с утолщением внизу. Такие тыквы очень вкусные, очень ароматные, но имеет длительный срок созревания. Поэтому, при выборе мускатных видов, стоит выбрать ранние и среднеранние сорта. Потому что среднеспелые и позднеспелые сорта на наших огородах не вызреют. Мускатную тыкву лучше всего сажать рассадой.
Крупноплодные сорта

Традиционные для огородов сорта. Имеют крупные плоды, разнообразную форму. Может иметь и рифленый вид и круглые плоды. Вообще, некоторые сорта таких тыкв вырастают массой до 50 килограмм. Несмотря на свой размер, очень вкусные, очень сладкие и такие крупноплодные тыквы очень хорошо хранятся. Мякоть у них оранжевая, богатая каротином. Большинство сортов устойчивы к основным заболеваниям. Тыкву массой 50 килограмм съесть сложно, поэтому этот сорт прекрасно подойдёт для переработки в соки, в тыквенное пюре. Также можно вырастить порционные, небольшие тыквы. Масса такого плода 1,5-2 килограмма, то есть её можно приготовить в целом виде. Но такие тыквы, желтоплодные, хранятся меньше, а сероплодные, наоборот, очень хороши для хранения.

Твердокорые сорта

Твердокорые тыквы прекрасно растут в северных регионах центральной России, Подмосковье, на севере, среднем Поволжье. Эти вот сорта прекрасно хранятся зимой. Помимо этого, за время хранения у них повышается сахаристость. За счёт жесткой, твердой коры мякоть не высыхает, внутрь не проникают бактерии. Зимой очень хорошо хранятся сероплодные сорта. Обычно это тыквы среднего размера, весом примерно 35 кг. Из них можно делать салаты, можно запекать, можно парить и готовить очень много вкусных блюд. У этих плодов очень вкусные семечки. Семечки тыквы не только вкусные, но еще и полезные. В них много минеральных веществ, и масел.

Мелкоплодные сорта

При выборе сорта, важно определиться со способом его употребления. Тыква вообще растение плетистое и для того, чтобы вырос хороший плод, надо много открытого солнечного места. Но мелкоплодные тыквы - это кустовые растения и для их выращивания большой площади не нужно. Они не дают большой плети и растут небольшим кустиком. Плоды располагаются около основания куста, поэтому на маленьком участке можно отдавать предпочтение именно этим сортам.

Вообще, тыква очень полезное растение. И выращивание её плодов позволит запастись витаминами на всю зиму.

Комментарии

Обсуждение