Чили способствует развитию деменции?

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrients, потребление большого количества специй чили коррелирует с ухудшением когнитивных функций, особенно памяти.

Команда ученых во главе с доктором Зумин Ши из Катарского университета в ходе многолетнего исследования на нескольких тысяч китайцев обнаружили, что употребление более 50 г острого перца в день свежего или сушеного способствует снижению когнитивных функций. Исследователи показали, что любители чили в два раза чаще страдают от нарушения памяти, и это особенно верно для людей с худощавым телосложением.

«Предыдущие исследования показали, что потребление чили полезно для поддержания нормальной массы тела и артериального давления. Однако наше исследование указывает на его отрицательную связь с когнитивными функциями у пожилых людей», — комментирует доктор Зумин. Действительно, была корреляция между потреблением чили и более низким индексом массы тела (ИМТ) среди опрошенных. Потребители острого перца были также более физически активны, но у них было худшее образование. Только будущие исследования покажут, лежат ли в основе исследований пробелы в образовании.

Комментарии

Обсуждение