Италия легализует производство продуктов питания с добавлением конопли

В Италии вы можете легально производить продукты с ограниченным количеством конопли — от масла до сыра, печенья и пива. По этому вопросу в Журнале законов был опубликован указ. Допустимое содержание конопли составляет 2–5 миллиграммов на килограмм продукта.

Регулирование устанавливает предел для тетрагидроканнабинола (ТГК), органического химического соединения и основного психоактивного вещества, содержащегося в каннабисе. В постановлении Министерства здравоохранения Италии указывается, что предел THC в муке и мучных продуктах не может превышать 2 миллиграмма на килограмм, а в оливковом масле — 5 миллиграммов.

Сельскохозяйственное объединение Coldiretti в комментарии к этому решению подчеркнуло, что указ является ответом на выводы сотен агропродовольственных компаний, которые вложили средства в выращивание конопли. Как отмечается, за пять лет площадь таких культур увеличилась в 10 раз с 400 до 4000 га.

Коноплю добавят в итальянские бублики, таралли, печенье, хлеб, а также белый сыр рикотта, тофу, веганские напитки и пиво.

Комментарии

Обсуждение