Журналист раскрыл обман кулинарных видео

Короткие видеоролики с хитростями, показывающими, как легко и быстро приготовить эффективные блюда, покорили кулинарную среду. Некоторые из них кажутся настолько простыми, что начинают вызывать подозрения. Крис Фокс, журналист BBC, решил проверить их. Оказывается, некоторые из них не только не работают, но и могут быть опасны.

Кухонные хитрости освоили СМИ

Веб-сайты полны видео с кухонными хитростями. Их создатели за считанные секунды показывают, как можно добиться впечатляющего эффекта, потратив немного времени и ингредиентов. Видео собрано просто и привлекательно, поэтому неудивительно, что они пользуются такой популярностью.

Однако оказывается, что многие из представленных трюков не работают вообще. Мало того, некоторые из них могут быть очень опасными. Это проверил Крис Фокс, журналист BBC. Он опубликовал результаты своего маленького расследования в Твиттере.

Кухонные хитрости выглядят эффектно, но не все из них работают

Фокс взглянул на несколько популярных трюков и выполнил их сам. Среди прочего он попытался сделать тесто, простое тесто с консистенцией мусса, в коробке для молока. Согласно Blossom, где было опубликовано видео с этим трюком, все, что вам нужно сделать, это открыть верх коробки, положить ингредиенты внутрь, встряхнуть контейнер, чтобы объединить их, и нагревать в микроволновой печи в течение 10 минут. После наклона коробки должен появиться компактный, но мягкий десерт.

Первая проблема, с которой Фокс столкнулся перед нагревом, картонная коробка не помещалась в микроволновку. После проверки того, как видеопроизводителям удалось это сделать, оказалось, что контейнер для молока был вырезан снизу. Небольшой обман, но Фокс не был обескуражен. Он вылил смесь в шейкер и закончил трюк. То, что вышло из блюда, напоминало сладкую яичницу, а не пушистый флан.

С другой стороны, на веб-сайте 5-Minute Crafts опубликовано видео, в котором автор рекомендует положить кукурузный пакет на бумажный пакет и подогреть его. Результатом стал попкорн. Вам не нужно никому объяснять, что этот способ не работает, и единственное, что мы получаем, это просто нагретая кукуруза в початках.

Опасные кухонные приемы

Эти «уловки», конечно, не в духе нулевых отходов, но необходимость выбрасывать продукты — наименьшая проблема. Другие видео, которые Фокс решил изучить, могут быть опасными. Журналист поддержал материалы Энн Рирдон, исследователя еды. Она указала на несколько хитростей, которые лучше не делать дома. Один из них принадлежал веб-сайту 5-Minute Crafts и представлял способ получить белую клубнику. По его словам, обычная клубника должна быть пропитана отбеливателем. Совершенно очевидно, что это вещество не относится к продуктам, которые мы хотим есть. Если взрослые, вероятно, не пропустят этот трюк, дети могут захотеть попробовать его. Трюк с клубникой уже удален из оригинального видео, но в Интернете ничего не потеряно.

Авторы защищают себя

Фокс связался с сайтами, которые размещали такие видео. Представители 5-Minute-Crafts вообще не разговаривали, а представители First Media (владельцы So Yummy и Blossom) пригласили журналиста в их студию, чтобы своими глазами увидеть, что трюки работают. Было одно условие, Фокс не мог это задокументировать. По их словам, уловки работают, поэтому журналист предполагает, что они либо не показывают все этапы, либо используют разные пропорции ингредиентов.

Есть простые выводы из расследования Фокса. Не верьте всему, что появляется в сети.

Комментарии

Обсуждение