Картофельная карбонара: вкусный картофель, запеченный с беконом и сливками

Картофельная карбонара - это просто вкусный картофель, запеченный с беконом и сливками. Добавление сыра пармезан значительно добавляет вкуса. Сытное блюдо утолит любой голод.

Ингредиенты

1 кг картофеля

1 луковица

150 г бекона

300 мл крема

80 г сыра пармезан

1 яйцо

соль и перец

нарезанная петрушка

масло

Пошаговая готовка:

Почистить картошку, залить кипятком и варить 20 минут. Затем картофель остудить, очистить и нарезать толстыми ломтиками.

Смешать сливки с яйцом и тертым сыром, приправить солью и перцем.

Нарезать бекон и лук на кубики. Отложите две столовые ложки бекона; посыпать картофелем до конца выпечки.

Добавить бекон в горячую сковороду и жарить до коричневого цвета. Добавить 1 столовую ложку сливочного масла и нарезанный лук, жарить до тех пор, пока стакан не остекловать лук.

Разогреть духовку до 200 ° С.

Смажьте противень маслом и положите в него ломтики картофеля.

Вылейте картофель на сливочный соус, сверху выложите жареный лук и бекон.

Выпекать 15 минут при 200 ° С. Затем посыпьте оставшимся рубленым беконом, понизьте температуру до 180 ° C и запекайте до коричневого цвета.

Комментарии

Обсуждение