За полчаса можно приготовить полезный обед. Простой рецепт томатной запеканки

Запеканки - лучший способ приготовить начинку без особых усилий. Предлагаем простой рецепт запеканки из макарон, помидоров и моцареллы.

Вы приготовите это блюдо за полчаса. Это отличная идея для здорового обеда для семьи или экстренного ужина, когда друзья приходят неожиданно. Достаточно иметь в домашней кладовой макароны, помидоры и сыр.

Как приготовить хорошую запеканку?

Стоит потратить несколько минут на то, чтобы самостоятельно приготовить томатный соус, заправленный чесноком и луком. Однако, если вам дорога каждая минута, можно использовать консервированные помидоры, уже приправленные зеленью или чесноком. Вы можете купить их в большинстве супермаркетов. В запеканку можно добавить любимую пасту . В самом здоровом варианте это будут цельнозерновые макароны. Вы можете заменить моцареллу другими сырами или приготовить сырную смесь. С томатной запеканкой хорошо подойдет и сыр фета .

Полезные свойства томатов

Помидоры нужно есть в любом виде. В осенне-зимний период, когда сложно найти качественные свежие помидоры, можно потянуться за томатным вареньем. Они богаты витаминами, а также клетчаткой, натрием, калием, магнием и железом. Они поддерживают иммунную систему, регулируют кровяное давление и поддерживают работу сердца и пищеварительной системы. Они улучшают настроение и положительно влияют на внешний вид и здоровье кожи.

Макаронная запеканка с помидорами и сыром

Ингредиенты

500 г любимой пасты

2 банки нарезанных помидоров

200 г помидоров черри

200 г сыра моцарелла

5 зубчиков чеснока

1 луковица

свежий базилик, соль, перец

2 столовые ложки оливкового масла

Способ приготовления

Подготовить ингредиенты

Приготовьте пасту аль денте. Помидоры черри помыть. Моцареллу нарезать дольками.

Приготовить томатный соус

На оливковом масле обжарить мелко нарезанные чеснок и лук. Добавить консервированные помидоры, приправить солью и перцем. Варить несколько минут.

Смешайте томатный соус с пастой и выложите в жаростойкую форму. Выложите ломтики сыра и целые помидоры поверх пасты. Посыпать базиликом. Выпекайте, пока сыр не расплавится и не подрумянится (около 15-20 минут) при 180 градусах Цельсия. Подавайте запеканку со свежим базиликом.