 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Новогодние салаты
Новый год хочется встретить весело и красиво. А еще хочется, чтобы блюда на столе были вкусные и оригинальные. Оригинальность подразумевает неизбитый рецепт. Но можно сделать по-другому. Приготовить хорошо вам известные, проверенные новогодние салаты, но украсить их по-праздничному, оригинально и интересно. Так, чтобы даже есть жалко было.
картофель
4
шт.
лук репчатый
1
шт.
яйцо
4
шт.
Курица (копчёная)
200
г.
шампиньоны
10
шт.
Кукуруза (консервированная)
1
банка
масло оливковое
по вкусу
майонез
по вкусу
укроп
по вкусу
Маслины (для украшения)
4
шт.
Помидор (для украшения)
1
шт.
Время приготовления:
Количество порций:
3-4
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
Маринуем репчатый лук. Очистим луковицу и нарежем ее полукольцами. Смешиваем 9%ый уксус, соль, сахар и молотый черный перец. Соединяем лук с маринадом и оставляем на 2 часа. Можно прижать лук сверху блюдцем, чтобы он весь был покрыт маринадом.
Отварим картофель «в мундире», почистим и порежем кубиками. Варим яйца, чистим и также режем кубиками. Угадайте, как нарежем филе копченой курочки. Не правильно, не тоже кубиками, а тонкими полосками. Чтобы хоть какое-то разнообразие было.
Режем мелко грибы (лучше шампиньоны) и обжариваем на растительном масле, подсолив. Остудим. Складываем в одну миску Картофель, яйца, лук без маринада, филе курицы, грибы, консервированную кукурузу (столовую ложку оставим для украшения) и заправляем майонезом и украшаем, как на фото.
Замечательный новогодний салат получается из консервированной красной рыбы и кусочков ананаса в равных пропорциях. Заправляем оливковым маслом и капелькой майонеза.
Дополнительные инструкции:
Салат из соленых огурцов не на Новогодний вечер, но в первый день года точно пойдет на ура. Режем соленые огурцу, смешиваем с порезанным полукольцами репчатым луком и перемешиваем. Подслащиваем, перчим, перемешиваем, заправляем растительным маслом.
20.10.2013
Просмотры 13118
Комментарии
Обсуждение