Овсяное печенье

Овсяное печенье – классика кулинарного жанра. Выпечкой из овсяной муки люди лакомились очень давно, почти со времён появления первого хлеба. Правда, тогда в овсяное печенье не добавляли сахар. В России же об этом лакомстве было известно ещё с царских времён. Со всех концов страны в Санкт-Петербург, а именно там готовили самое вкусное овсяное печенье, съезжались русские гурманы, чтобы отведать это сладкое чудо. В наше время не надо ехать за чудом на край света, достаточно полчасика поколдовать на кухне. Итак, волшебницы, за дело!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.4
(10 голосов)
Овсяное печенье
Время приготовления: 
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
  • 1 ст. сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст. молотых овсяных хлопьев
  • 200 г маргарина
  • 0,5 ч.л. соды, погашенной лимонной кислотой
  • щепотка соли
Приготовление: 

Подготовить продукты

Растопленный маргарин соединить с сахаром, взбитыми яйцами, содой, солью, перемешать

Добавить хлопья, замесить тесто, дать постоять 15-20 мин

Выкладывать столовой ложкой на смазанный растительным маслом противень

Выпекать при температуре 180С до готовности (минут 20)

Дополнительные инструкции: 

Тесто должно быть довольно густым. Если оно жидковатое, можно добавить муку

Комментарии

Обсуждение