Печенье Розочки
Выпечка из творожного теста – торты, сочники, пироги, печенье – всегда отличается особенным нежным вкусом, мягкостью и сочностью. Самое простое по составу печенье с добавлением творога может порадовать деток и взрослых. Для приготовления печенья Розочки с творогом Вам не придётся тратить время на вырезание фигурок и т.п.: достаточно свернуть тесто в рулет и разрезать его на части. Просто и очень вкусно! Попробуйте!

- 100 г маргарина
- 125 г творога
- 1 ст. муки
- 1 яйцо
- ½ ст. сахара
- ¼ ч.л. гашёной соды
- корица, ванилин по вкусу

Подготовить продукты

Маргарин растереть с желтком

Добавить соду, творог, ванилин, муку, перемешать, замесить мягкое тесто, оставить в холодильнике на 30 мин

Раскатать тесто 3-5 мм толщиной, смазать либо белковым кремом (взбить белок с сахаром), либо посыпать сахаром, корицей

Свернуть рулетом, нарезать на кусочки

Придать форму розочек

Выложить на противень, выпекать при 200 С

Через 20-30 мин печенье готово
Печенье Розочки лучше сохранит форму при выпечке, если делать тесто более плотным и перед сворачиванием посыпать его сахаром с корицей (можно измельчёнными орехами, кокосовой стружкой и т.п.)
Комментарии
Обсуждение