Печенье с вареньем

В нашей семье очень любят это простое песочное печенье. Из приготовленного теста, которого, кстати сказать, из заявленных ингредиентов получается довольно много, каждый лепит то, что ему по душе. Сын, например, с помощью фигурок для теста делает для себя и своих детсадовских друзей фигурное печенье. Мне же очень нравится печенье с вареньем. Варенье из чёрной смородины придаёт выпечке кислинку и неповторимый вкус. Но и с любым другим густым вареньем печенье будет по-своему вкусным

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.9
(23 голоса)
Печенье с вареньем
Время приготовления: 
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
  • 250 г сливочного масла (маргарина)
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 3-3,5 ст. муки
  • ½ ч.л. соды
  • Для начинки:
  • густое варенье
Приготовление: 

Яйца взбить с сахаром, добавить соду

Добавить размягчённое масло, перемешать

Всыпать муку и замесить тесто, накрыть пищевой плёнкой и вынести на холод на 30 мин

Скатать из теста шарики размером с грецкий орех

Прижать ладонью, выложить на смазанный противень

В середине каждой лепёшки сделать углубление и наполнить его вареньем

Поставить в разогретую до 180С духовку на 25 мин

Дополнительные инструкции: 

Печенье с вареньем готово! Приятного аппетита!

Комментарии

08.02.2011
Аватар пользователя Lisa

Попробовала с разным вареньем, лимоном и яблочным пюре. Везде свой неповторимый вкус, но убедилась, что меня все равно на кисленькое тянет!

Обсуждение