 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Печенье Ушки Амана
Печенье Ушки Амана – особое печенье треугольной формы со сладкой начинкой из повидла или мака, которое евреи называют гоменштайн, что в переводе означает "карманы Амана" или "уши Амана", и пекут его в еврейский праздник Пурим. Печенье вкусное, мягкое. А начинку можно выбрать на свой вкус: творог, шоколад, ягоды. Приятного аппетита!
сахар
150-200
г
яйца
2
шт.
мука
2
ст. (320 г)
сливочное масло
200
г
орехи
50
г
корица
1
ч.л.
повидло
100
г
Время приготовления:
Количество порций:
>5
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Да
Приготовление:
Подготовить продукты
Орехи измельчить
Добавить топлёное сливочное масло, сахар, яйца
Добавить муку и замесить тесто
Повидло соединить с корицей, перемешать
Раскатать тесто толщиной 3-5 мм, вырезать треугольники сторонами 6 см
Приподнять все стороны, кончики соединить вместе
В середину положить немного начинки, выложить на смазанный противень
Выпекать при 180С 25-30 минут
Дополнительные инструкции:
Готовое печенье Ушки Амана можно посыпать сахарной пудрой
04.06.2012
Просмотры 12767
Комментарии
Обсуждение