Пирог Адвокат
Яичный ликёр, например, Адвокат, пить просто так невозможно, он очень густой, настолько что его можно только кушать с ложки. В коктейле, смешанном с большим количеством сока ликёр не чувствуется и поэтому очень даже вкусен. Но сегодня речь не о коктейлях, этот ликёр, и в приличном количестве, я использую в пирог
Состав
- 5 яиц
- 250 г сахарной пудры или 170 г сахара
- 1/4 л подсолнечного масла
- 1/4 л ликёра Адвокат
- 125 г муки
- 125 г крахмала
- 1 п разрыхлителя (лучше соды)
- 1 п ванилина
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, влить масло, ликёр и засыпать крахмал. Разрыхлитель предварительно смешать с мукой. Добавить муку в массу и всё хорошо взбить. Вылить в смазанную форму.
Выпекать в духовке 60 минут при 180°.
В конце приготовления лучше всего дать пирогу медленно остыть в духовке, как минимум один час.
Украшайте пирог, как позволит фантазия
В комби-микровелле выпекать пирог аналогично, правда у таких микроволновок есть особенность через 30 минут отключаться, поэтому желательно далеко не отходить.
Этот пирог ещё хорош и тем, что его можно заморозить, и в любое время будет готов пирог! Так не страшны даже незванные гости :)

Комментарии
Обсуждение