Полезная рисовая каша с тыквой

Какая первая ассоциация возникает у вас при словосочетании «китайская кухня»? Скорее всего, рис. Китайцы умеют его готовить. Вся прелесть риса в том, что его можно есть тоннами и, при этом, не прибавить в весе. Очень вкусным блюдом является рисовая каша с тыквой, рецепт которой мы вам сейчас расскажем. Вперед на кухню!

Голосов пока нет
Полезная рисовая каша с тыквой
рис
1
стакан
вода
2,5
стакана
тыква
150-200
г
молоко
1
стакан
сахар
1-2
ч.л.
сливочное масло
соль
Время приготовления: 
Количество порций: 
3-4
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
Приготовление: 
Промываем рис

Первым делом вам, как всегда, необходимо помыть руки. Потом вы обязательно должны тщательно промыть рис. Когда рис будет чистым и красивым, положите его в кастрюлю, залейте водой и немного посолите;

Варим на плите

Если вам повезет, то рис закипит. Вам повезло? Тогда уменьшайте огонь и продолжайте варить, периодически помешивая. Пройти должно 15 минут;

Измельчаем тыкву

Как только закончили со вторым пунктом, переходите к третьему, то есть, к тыкве. Надо будет ее размельчить. Сделать это можно двумя путями: разрезать ножом или растереть на терке;

Доводим до кипения

Когда завершили действия с тыквой, налейте в другую кастрюлю молоко и доведите до кипения. Измельченные кусочки тыквы также бросайте в кастрюлю, немного соли и чуточку сахара. Варите, перемешивая, минут 15;

Перемешиваем

Когда молоко с кусочками сочной тыквы сварились, растопчите их толкушкой, еще ее называют мялкой. Когда у вас получилась однородная масса, соедините ее с ранее сваренным рисом;

Подаем блюдо

Теперь завершающий этап. Разложите рис по тарелкам. В каждую тарелку положите кусочек сливочного масла. Если есть желание и изюм, то можете разбросать изюм по тарелкам.
Приятного аппетита!

Дополнительные инструкции: 

Комментарии

Обсуждение