Пончики Московские

Пончики – лакомство любимое и очень популярное. Тем, кому купленые пончики доверия не внушают (что, в принципе, верно), советуем готовить их дома. Тем более что готовить вкусные творожные пончики или, к примеру, Московские пончики-кольца с корицей – одно удовольствие: быстро, экономно, не хлопотно. Горячие пончики очень вкусны с горячим чаем или холодным молоком. Попробуйте!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.5
(20 голосов)
Пончики Московские
Время приготовления: 
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • ½ ч.л. соды
  • 1,5 ст. муки
  • ½ ст. молока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • корица на кончике ножа
  • 100 мл растительного масла
Приготовление: 

Подготовить продукты

Смешать корицу, муку, соду, просеять

Размягчённое масло, сахар и яйцо растереть, влить молоко

Влить смесь в муку, замесить мягкое тесто

Раскатать пласт в 0,5 см толщиной

Стаканом вырезать кружочки, меньшей по размеру формочкой – углубление в середине

Жарить кольца на сковороде в разогретом масле на среднем огне с обеих сторон

Дополнительные инструкции: 

Остывшие Московские пончики можно посыпать сахарной пудрой

Комментарии

Обсуждение