Приготовление питы

Пита – арабский хлеб из дрожжевого теста, полый внутри – в наше время пользуется большой популярностью. Очень удобно разрезанную пополам питу наполнять различными начинками: мясом, овощами, зеленью. Получается оригинальная, аппетитная закуска, которую удобно брать с собой для перекуса вне дома. Приготовление питы не займёт много времени, если её готовить из простого хрущёвского теста, но обязательно в очень жаркой духовке

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.2
(26 голосов)
Приготовление питы
Время приготовления: 
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
  • 1 ст. молока
  • 50 г свежих дрожжей (или 2 ч.л. сухих)
  • ½ ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 150-200 г размягчённого маргарина
  • около 3,5 ст. муки
Приготовление: 

Приготовить дрожжевое тесто

Разделить на 2 части, каждую скатать рулетом, нарезать на небольшие куски

Каждый кусочек скатать шариком

Шарики раскатать в тонкие (4-5 мм) лепёшки, выложить на горячий противень в сильно разогретую духовку

Через несколько минут тесто вздуется, запечётся – и пита готова

Комментарии

Обсуждение