Пьяная клубника

Состав:

• 1 кг. клубники
• 800 гр. сахара
• 1 литр водки
• немного ванилина.

Способ приготовления:

Клубнику вымойте и осторожно обсушите полотенцем. Ягоды должны быть спелые и твёрдые. Далее, налейте в кастрюлю водку, всыпьте сахар и дайте ему раствориться на слабом огне. Затем снимите с огня и остудите.

Очистите клубнику от плодоножек, затем аккуратно распределите по банкам. Добавьте в каждую немного ванили и залейте сиропом с водкой. Затем банки герметично закройте и поставьте в тёмное прохладное место настаиваться минимум на два месяца.

Приятного Вам аппетита!