Рагу по-домашнему

Идея готовить рагу пришла к нам из Франции. В далёкие времена французские повара подавали рагу в качестве закуски перед главным блюдом. Французское рагу представляло собой тушёные в густом, остром соусе кусочки мяса, птицы, рыбы, грибов, овощей. Вероятно, это было очень вкусно: не зря слово рагу переводится с французского как "возбуждать аппетит!. В наше время рагу готовят буквально из всего, что есть под рукой, и подают в качестве самостоятельного блюда, и как гарнир, и даже как закуску.

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4
(20 голосов)
Рагу по-домашнему
Время приготовления: 
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
  • 500 г любого мяса
  • 1 ст. риса
  • 1 ст. гречки
  • грибы
  • любые овощи (можно смесь замороженных овощей)
  • сыр
  • майонез
  • соль по вкусу
Приготовление: 

Подготовить необходимые продукты

Овощи, мясо и грибы мелко нарезать, сыр натереть на крупной тёрке

В горшочки выкладывать слоями, мясо, гречку, рис, овощи, грибы, сыр. Подсаливать по вкусу

Залить водой до уровня сыра, смазать сверху майонезом

Горшочки накрыть крышками и тушить до готовности

Дополнительные инструкции: 

Рагу по-домашнему готово! Приятного аппетита!

Комментарии

Обсуждение