 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Рецепт гречки из термоса
Есть в наших коллекциях рецептов домашней кухни ленивые вареники, ленивые голубцы, даже ленивый плов, а этот рецепт гречки представляет собой ленивую кашу. И, хотя готовится она довольно долго (целую ночь), ваших усилий в этом сложном процессе потребуется минимум. Еще ленивей может быть только каша, заказанная в ресторане или съеденная в гостях.
гречневая крупа
1
ст.
Крутой кипяток
2
ст.
соль
по вкусу
специи
по вкусу
сливочное масло
1
ст.л.
зелень
по вкусу
Время приготовления:
Количество порций:
>5
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
Гречневую крупу промываем в холодной проточной воде. Откидываем на дуршлаг и выкладываем на полотенце, для того, чтобы немного подсушить. Если мы зальем кипятком мокрую гречу, температура сразу станет недостаточной для приготовления каши.
Берем пол-литровый (минимум) термос и засыпаем туда один стакан чистой и сухой гречи.
Засыпаем соль и специи по вкусу, как вы любите. Если предполагается приготовить сладкую кашу, можно добавить немного ванили, изюма и корицы. Для гречи– гарнира, поданного с мясом, конечно, используются другие специи: перец, базилик и т.д.
Заливаем в термос два стакана крутого кипятка, плотно закрываем и оставляем с вечера до утра или с утра до вечера. Этот способ приготовления хорош тем, что все витамины, все полезные вещества и микроэлементы остаются в блюде, никуда не улетают с испарениями. Можно добавить витаминов, добавив сладкие ягоды.
Дополнительные инструкции:
Гречка хорошо сочетается с мясом. Пока заваривается крупа, приготовьте гуляш или котлетки с подливой. А можно просто съесть эту кашу без всего. Калорий минимум и ужасно вкусно.
26.12.2013
Просмотры 16845
Комментарии
Обсуждение