Рецепт козинаков

Признаться, этот рецепт козинаков я приняла за весьма сомнительный: не укладывалось в голове, как можно приготовить козинаки из обычной перловой крупы?! Но любопытство заставило меня пуститься в эту авантюру! И, наверное, не зря. Забавное получилось лакомство: в меру твёрдое, а по вкусу чем-то напоминающее попкорн. В целом понравилось. Лишь потом я узнала, что козинаки из перловой или овсяной крупы были одним из любимых лакомств советских детишек. Удивительно, как меня миновала в детстве сия радость? С удовольствием восполнила сегодня этот пробел!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 5
(9 голосов)
Рецепт козинаков
Время приготовления: 
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
  • 1 ст. перловой купы
  • 100 г сахара
  • 5 ст.л. растительного масла
  • 2-3 ст.л. воды
Приготовление: 

Подготовить продукты

Перловую крупу помыть

Подсушить на сковороде

Влить растительное масло и, постоянно помешивая, обжарить крупу до золотистого цвета

Высыпать сахар, влить воду и перемешать до склеивания, остудить

Дополнительные инструкции: 

Рецептов козинаков великое множество. Этот подкупает своей простотой, лёгкостью и необычностью. Попробуйте!

Комментарии

Обсуждение