 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Рецепт омлета сладкоежка
Если у вас есть маленькие дети, и они плохо кушают, предлагаем попробовать на завтрак рецепт омлета с сахаром. Так как маленькие дети любят сладкое, они вряд ли откажутся от такого вкусного лакомства. Приготовление не займет у вас много времени, что очень сэкономит ваше утреннее время, которого как всегда не хватает.
Куриные яйца
4
шт.
сахар
4
ст.л.
молоко
200
мл.
пшеничной муки
2
ст. л.
сода
1/4
ст.л.
уксус
1/2
ст.л.
соль
по вкусу
сливочного масла
30
г.
Время приготовления:
Количество порций:
3-4
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
Сначала надо промыть яйца (лучше деревенские) в холодной проточной воде, а потом разбить их в заранее приготовленную сухую миску.
Добавить в ту же миску сахар и муку. Соду сначала следует погасить уксусом, для этого надо смешать оба ингредиента и дождаться пока пена прекратит шипеть и пузыриться. Гашеную массу, а так же соль по вкусу положить тоже к яйцам.
После этого налить в ту же миску холодное молоко и взбить венчиком или миксером. Взбивать надо очень тщательно до образования пенной массы, чтобы готовое блюдо получилось пышным и воздушным.
После этого сковородку поставить на огонь, а после ее разогрева положить в нее сливочное масло и дать ему растопиться. Проследить, чтобы жир равномерно распределился по всему дну сковороды. Потом влить в нее взбитую воздушную массу, а когда омлет начнет немного поджариваться, закрыть его крышкой и дальше продолжать жарить в закрытом виде на очень медленном огне.
На процесс всей жарки у вас уйдет примерно 5 минут. После чего надо снова открыть крышку. Под ней вы увидите аппетитное ароматное блюдо.
Дополнительные инструкции:
Готовое блюдо разрезать на кусочки и выложить на тарелку. Надеемся, что рецепт омлета порадует ваших домочадцев, и оно будет их любимым блюдом. Приятного аппетита!
08.09.2013
Просмотры 2341
Комментарии
Обсуждение