Рецепт помидоров в собственном соку

Рецепт помидоров в собственном соку (точнее, в томатном соке, который можно приготовить самостоятельно дома или воспользоваться готовым, из магазина) примечателен тем, что не требует использования уксуса и стерилизации. Получается исключительно натуральный полезный продукт, приготовление которого требует совсем немного времени. Советуем попробовать!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 5
(6 голосов)
Рецепт помидоров в собственном соку
На 2-литровую банку:
помидоры крепкие
сок томатный
1,3
л
соль
1
ст.л.
сахар
1,5
ст.л.
Время приготовления: 
Количество порций: 
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
Приготовление: 
Помидоры помыть, банки стерилизовать

Помидоры помыть, банки стерилизовать

Бланшировать помидоры: положить в кипящую воду на 30 секунд, достать

Бланшировать помидоры: положить в кипящую воду на 30 секунд, достать

Выложить в подготовленные банки

Выложить в подготовленные банки

Сок довести до кипения, добавить соль, сахар, перемешать

Сок довести до кипения, добавить соль, сахар, перемешать

Залить соком помидоры

Залить соком помидоры

Закатать банки, перевернуть, укутать до полного остывания

Закатать банки, перевернуть, укутать до полного остывания

Дополнительные инструкции: 

Комментарии

Обсуждение