Рецепт постного дрожжевого теста

Рецепт постного дрожжевого теста пригодится для выпечки постных пирожков с капустой, картошкой, повидлом и т.п., булочек, пиццы постящимся и просто экономным хозяюшкам. Тесто без добавления яиц, молока и сливочного масла тем не менее нежное, поднимается очень быстро. Выпечка из него получается воздушной и очень вкусной. Попробуйте!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 5
(2 голоса)
Рецепт постного дрожжевого теста
вода
250
мл
дрожжи свежие
20
г
сахар
100
г
растительное масло
100
мл
соль
¼ ч.л.
мука
около 4 ст.
Время приготовления: 
Количество порций: 
>5
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 

Подготовить продукты

Дрожжи развести в тёплой воде

Добавить соль, сахар, перемешать

Всыпать муку, замесить мягкое тесто

Влить масло и вымесить тесто, не липнущее к рукам

Тесто слегка присыпать мукой, накрыть полотенцем, поставить в тёплое место, чтобы поднялось, обмять и снова дать подойти

Дополнительные инструкции: 

Если Вы хотите получить тесто для несладкой выпечки (пирожков с несладкой начинкой, пиццы), то количество сахара в рецепте постного дрожжевого теста, необходимо сократить до 1-2 ч.л.

Комментарии

Обсуждение