 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Рецепт "Зима" салат
Каждая хозяйка «вкладывает душу» при приготовлении любого блюда или осваивая новый рецепт. «Зима» салат не сложен в приготовлении, и не требует особого мастерства. Такой салат стал самым распространенным в России. Сколько хозяек, столько и рецептов. Салат получается вкусным и к тому же экономичным.
сельдь
100
г.
картофель
1
шт.
огурец
1
шт.
лук
2
шт.
морковь
1
шт.
зелёный горошек
100
г.
яйцо
1
шт.
Время приготовления:
Количество порций:
3-4
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
Картошку и морковь тщательно необходимо вымыть и поставить варить до готовности. Яйца также необходимо сварить и остудить.
Пока картошка с морковью вариться, разделываем сельдь. Можно использовать уже готовое филе сельди. Очищаем ее от внутренностей. Отрезаем голову. Делаем надрез по спине селедки до хвоста, а затем снимаем кожу по направлению к хвосту. Вытаскиваем все кости.
Нарезаем получившееся филе мелкими кубиками.
Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Половину луковицы нужно порезать полукольцами, которые пойдут на украшение салата.
Яйца мелко нарезаем.
Сваренный картофель и морковь следует остудить и очистить, порезать небольшими кубиками. Все порезанные ингредиенты складываем в миску. Добавляем в миску консервированный зеленый горошек и огурцы.Все ингредиенты следует хорошо смешать, заправить майонезом или сметаной, посолить по вкусу и выложить в салатницу. Украсить зеленью, кружочками огурца и полукольцами лука. Если в салат добавить свежее яблоко, то оно придаст салату с сельдью пикантный вкус. Попробуйте взять на заметку новый рецепт. «Зима» салат с селедкой получится пикантным и неизбитым блюдом.
Дополнительные инструкции:
17.12.2013
Просмотры 15162
Комментарии
Обсуждение