Рецепты китайской кухни – кальмары по-китайски

Этот рецепт китайской кухни придется по вкусу многим – кальмары получаются ароматными вкусными и острыми. Кальмары по-китайски можно подавать в холодном и горячем виде, как вариант закуски или основное блюдо. Приготовить их вы сможете буквально за полчаса.

Голосов пока нет
Рецепты китайской кухни – кальмары по-китайски
Кальмары
1
кг.
лук
2
шт.
чеснок
3
зубчика
соевый соус
2
ст. л.
сахар
2
ч.л.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
растительное масло
по вкусу
Время приготовления: 
Количество порций: 
>5
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 
Фото 1

Очищаю кальмаров и опускаю в кипящую воду на 1-2 минуты, вынимаю, даю стечь воде и остыть.

Фото 2

Очищаю лук и чеснок. Лук режу полукольцами.Нарезаю кальмаров соломкой или небольшими колечками (в зависимости от размера).

Фото 3

Нарезаю кальмаров соломкой или небольшими колечками (в зависимости от размера).

Фото 4

Обжариваю лук на хорошо разогретой сковородке в растительном масле до золотистого цвета.

Фото 5

Добавляю к луку подготовленных кальмаров и обжариваю еще минутку.

Фото 6

Добавляю сахар, соль, соевый соус и перец, перемешиваю. Жарю на большом огне еще 1-2 минуты и снимаю с плиты. Добавляю чеснок и перемешиваю. Перекладываю в салатницу и подаю на стол. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Дополнительные инструкции: 

Комментарии

Обсуждение