 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Рейнское печенье
Рейнское печенье – вкуснейшая немецкая выпечка с тонким пряным вкусом. Внешне напоминает пончики, также обжаривается в растительном масле. Но вкус у рейнского печенья особый, изысканный, благодаря входящим в состав корице и кардамону. Один минус – печенье довольно калорийное. Но для компании друзей за чашкой кофе – это просто находка! Рекомендуем!
мука
500
г
яйца
4
шт.
сливочное масло
100-150
г
сахар
150
г
кардамон молотый
1/4
ч.л.
гвоздика молотая
1/4
ч.л.
цедра лимона
1/2
шт.
дрожжи сухие
10
г
соль
щепотка
растительное масло для жарки
сахарная пудра для посыпки
Время приготовления:
Количество порций:
>5
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Да
Приготовление:
Подготовить продукты
Яйца взбить с сахаром
В муку добавить дрожжи, пряности, соль, перемешать
Всыпать муку в яичную массу, перемешать
Влить растопленное сливочное масло, перемешать до однородной массы. Оставить тесто на 10-15 минут при комнатной температуре
С помощью чайной ложки делать из теста шарики и опускать в горячее масло для жарки
Готовое печенье выложить на салфетку, остудить и посыпать сахарной пудрой
Дополнительные инструкции:
Рейнское печенье готово! Приятного аппетита!
26.06.2012
Просмотры 9327
Комментарии
Обсуждение