 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Рисовая каша с яйцом
Рисовую кашу готовят в разных уголках мира. Только по-разному: кто-то предпочитает сладкую кашу, кто-то добавляет пряности и специи, кто-то любит с овощами и зеленью.
Рисовая каша с яйцом, луком и горошком – еще один рецепт, который придется по душе любителям блюд из риса. Эта необычная каша готовится достаточно быстро и очень легко, к тому же все необходимые ингредиенты найдутся в холодильнике любого дома.
рис
2
стакана
вода
4
стакана
яйцо
4
шт
лук репчатый
1
шт
лук зелёный
3
пера
горошек
150
г
чеснок
2
зубчика
соевый соус
1
ст.л.
масло растительное
2
ст.л.
Соль и специи по вкусу
Время приготовления:
Количество порций:
>5
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Да
Приготовление:
Сначала нужно перебрать рис и тщательно промыть его (до прозрачности сливаемой воды). Затем отварить рис до полуготовности и снова промыть его водой.
Яйца взбиваем, выливаем их на сковороду и ставим на огонь (он должен быть минимальным). Помешивая, ждем, пока они чуть «схватятся».
В сковороду наливаем масло, разогреваем его и добавляем порезанный кубиками лук, горошек, чеснок (можно добавить еще и морковь). Жарим содержимое несколько минут, регулярно помешивая.
Выкладываем на сковороду подготовленный рис, перемешиваем, добавляем яйца, соль, специи.
Через 5 минут добавляем соевый соус (лучше светлый). Все еще раз тщательно смешиваем и доводим до готовности риса.
Получается не только оригинальная каша из самых обычных продуктов, но и очень вкусная! Подавать ее нужно обязательно в горячем виде, сверху посыпать мелко порезанным зеленым луком.
Дополнительные инструкции:
29.04.2013
Просмотры 4051
Комментарии
Обсуждение