Рубленые котлеты из курицы

Рубленые котлеты из курицы лучше готовить из куриного филе. Самое долгое в процессе приготовления - мелко нарезать курицу, а в остальном всё очень просто. Особенно если Вы будете жарить котлеты на сковороде. Для диетического питания котлеты лучше приготовить в духовке. Ломтик помидора, сыр и сметана придадут блюду сочность. Попробуйте!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.3
(3 голоса)
Рубленые котлеты из курицы
куриное филе
около 200
г
луковица небольшая
1
шт.
яйцо
1
шт.
соль
по вкусу
пряности для курицы
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
помидоры мелкие
2
шт.
сыр
50
г
сметана или майонез
2-3
ст.л.
Время приготовления: 
Количество порций: 
3-4
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 
Куриное филе промыть, обсушить, нарезать очень мелко

Куриное филе промыть, обсушить, нарезать очень мелко

Лук измельчить, добавить к рубленому филе

Лук измельчить, добавить к рубленому филе

Вбить яйцо, посолить, добавить укроп и пряности по вкусу

Вбить яйцо, посолить, добавить укроп и пряности по вкусу

Ложкой выложить фарш в форме котлет в смазанную форму

Ложкой выложить фарш в форме котлет в смазанную форму

Сверху выложить кружочки помидоров

Сверху выложить кружочки помидоров

Посыпать сыром, полить сметаной или майонезом

Посыпать сыром, полить сметаной или майонезом

Запекать в духовке при 180С до готовности (примерно 20 мин)

Запекать в духовке при 180С до готовности (примерно 20 мин)

Дополнительные инструкции: 

Если фарш для приготовления рубленых котлет из курицы жидкий, можно добавить в него немного крахмала

Комментарии

Обсуждение