Рулетики из свинины с грибами

Рулетики из свинины с грибами можно подать к обычному ужину или на праздничный стол. Готовить их нехлопотно и довольно быстро – закуска же получается аппетитная, вкусная и сытная. Традиционное гармоничное сочетание грибов и свинины можно заменить другим по вкусу: добавив в рулетики в качестве начинки, к примеру, чернослив, орехи, сыр, маринованный огурчик и т.п. Приятного аппетита!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 5
(7 голосов)
Рулетики из свинины с грибами
свинина
500
г
грибы замороженные
500
г
лук
150
г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
растительное масло для жарки
Время приготовления: 
Количество порций: 
>5
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 

Свинину нарезать пластами, отбить, посолить, поперчить

Грибы разморозить, нарезать кусочками, лук измельчить, всё обжарить на масле 10 мин

На тонкие пласты свинины выкладывать немного начинки

Свернуть рулетиками, сколоть зубочистками или связать нитками, выложить на смазанный противень

Поставить в духовку на 40 минут (180С)

Дополнительные инструкции: 

Чтобы рулетики из свинины с грибами были более сочными, можно каждый рулетик перед запеканием завернуть в фольгу

Комментарии

Обсуждение