Рулеты «Мозаика»

Рулеты МозаикаОжидая гостей, можно не скучать, а приготовить простые и вкусные рулеты. Из чего? А из всего, что есть в холодильнике!

Рулеты трехслойные: первый лаваш промазывается майонезом, на второй и третий выкладываются наполнители. Потом все сворачивается и около часа лежит в холодильнике под гнетом, а после нарезается – и можно подавать!

Обязательные ингредиенты:

Тонкий лаваш (можно использовать питу);
Майонез (лучше всего – оливковый)

Дальнейшие наполнители – повод для весёлой кухонной импровизации. Мы использовали:
- белое куриное мясо (копчёное, но можно сделать и с варёным), консервированныеананасы;
Ананс

Куриное мясо

- морскую капусту, красную рыбу:

- корнишоны, корейскую морковь и маринованные маслята
Просто красиво

Опята
- рис, кукурузу, чернослив, крабовые палочки и яйцо.
Чернослив

Яйца

Крабовые палочки

Вот с этого должен начинаться каждый рулет "Мозаика"...
Лаваш с майонезом

Рулеты

Рулеты с маринадами

Морской рулет

Курица и Ананас

Рулет с кукурузой и крабовыми палочками

Начинка для рулета

Грибы и лаваш

Маринады с лавашом

Начинка для рулета

Автор и вдохновенный шеф-повар - Татьяна (SilverFog)

Комментарии

Обсуждение