Салат из копчёной скумбрии

Скумбрия – очень популярная у нас рыба. И неудивительно: ведь она довольно вкусна и при этом достаточно дешева. Но мало кто знает об удивительной полезности этой рыбы. А между тем, в Японии, где морепродуктов едят больше, чем где бы то ни было в мире, скумбрия считается самой полезной рыбой для женщин. Оказывается, именно ей японки обязаны своей здоровой кожей и стройной фигурой. Так что – во имя женского здоровья сегодня предлагаю приготовить салат из копченой скумбрии

Нам понадобится:

  • Копчёная скумбрия - 1 штука (400 г)
  • Яйца - 4 штуки
  • Зелёный горошек - 1 баночка
  • Яблоки (желательно кислые) - 300 г.
  • Зелень по вкусу
  • Майонез

Скумбрию чистим, освобождаем от костей. Полученное филе нарезаем небольшими кусочками. Яйца трём на средней тёрке. Мелко крошим зелень. Яблоки нарезаем тонкой соломкой. Смешиваем скумбрию, яйца, яблоки, горошек (маринад предварительно сливаем), лук. Заправляем майонезом. Можно украсить салат веточками зелени или тонкими дольками лимона.

Приятного аппетита!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.4
(9 голосов)
Время приготовления: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 

Комментарии

Обсуждение