Салат из редьки

Любителям оригинальных блюд предлагаем рецепт салата из редьки. Этот салат не только простой в приготовлении, но и очень полезный. Ведь редька содержит множество витаминов необходимых нашему организму. Сочетание нежной натертой редьки с грецким орехом и поджаренным луком предают этому блюду особого вкуса. Такой салат вполне сойдет за непоздний диетический ужин.

Голосов пока нет
Салат из редьки
редька
1
шт
лук
1
шт
орехи грецкие
50
г
майонез
2
ст.л.
масло подсолнечное
1
ст.л.
перец чёрный молотый
1/4
ч.л.
Время приготовления: 
Количество порций: 
2
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
Приготовление: 
Ингредиенты для салата из редьки

Для приготовления этого салата можно использовать черную, зеленую редьку, а мне попала в руки розовая. Лук репчатый можно заменить зеленым луком, это только улучшит вкус салата. Грецкие орехи необходимо предварительно подсушить в сковородке или в духовке. Майонез рекомендуется использовать средней жирности можно и домашний.

Измельченная редька на терке

Редьку промываем под проточной водой и очищаем от кожуры. На крупной терке натираем очищенную редьку.

Нарезанный лук на разделочной доске

Очищенный лук острым ножом нарезаем на разделочной доске полукольцами.

Жарим лук на сковородке

В разогретую сковородку с растительным маслом отправляем нарезанный полукольцами репчатый лук. Жарим лук на среднем огне до прозрачности.

добавить майонез

Все измельченные ингредиенты отправляем в глубокую емкость. К натертой редьке и поджаренному луку добавляем измельченные и подсушенные грецкие орехи. Добавляем в тарелку с овощами и орехами две столовые ложки майонеза и тщательно все размешиваем.

Дополнительные инструкции: 

Салат выкладываем на тарелку и посыпаем измельченными орехами и подаем на стол.

Комментарии

Обсуждение