Салат Папарать кветка

Очень популярный в Беларуси салатик с романтичным названием "папараць кветка", что в переводе с белорусского означает цветок папоротника. Эту закуску можно заказать в любом белорусском заведении общепита: от столовых до ресторанов. Салат Папарать кветка покоряет своим богатым и вместе с тем лёгким, хрустящим вкусом. Рецепт маринованного лука для салата Вы также найдёте на нашем сайте. Приятного аппетита!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.4
(46 голосов)
Салат Папарать кветка
Время приготовления: 
Количество порций: 
1
Вегетарианское блюдо: 
Да
  • 200 г отварной говядины
  • 200 г ветчины
  • 100 г маринованного лука
  • 1 свежий огурец
  • 1-2 помидора
  • соль по вкусу
  • майонез
Приготовление: 

Подготовить продукты

Огурец нарезать соломкой, посолить, оставить на 15 мин, чтобы пустил сок

Помидор нарезать так же, выложить в отдельную посуду, посолить, оставить на 15 мин

Мясо и ветчину нарезать соломкой, соединить

Слить овощной сок, слегка придерживая нарезанные овощи руками, добавить их к мясу

Положить маринованный лук

Влить немного майонеза, перемешать и подавать к столу

Дополнительные инструкции: 

Салат Папарать кветка подаётся к столу сразу после приготовления

Комментарии

Обсуждение