Салат с кальмарами и яблоком

Глядя на эту фотографию салата с кальмарами и яблоком, я удивляюсь тому, насколько изыскано и красиво он выглядит. И это при том, что сама же этот салат я и приготовила. Казалось бы, чем вызвано мое удивление? А причина в том, что для приготовления этого блюда нужно совершить всего пять элементарных действий. И на выходе мы получаем салат, похожий на те блюда, что подают в самых презентабельных ресторанах.

Голосов пока нет
салат с кальмарами и яблоком
яблоко
1
шт
Тушка кальмара
1
шт
Гранат
1
шт
Лук красный
0,5
шт
коньяк
0,5
ч.л.
йогурт
3
ст.л.
кетчуп
1
ч.л.
Время приготовления: 
Количество порций: 
3-4
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
Приготовление: 
Яблоко

Приготовление предложенного салата начинаем с обработки яблока. Возьмите мытый фрукт и, очистив его от кожицы, нарежьте. Переложите яблоко в чашку с глубоким дном.

Гранат

Несмотря на то, что особенной любви к гранату я не испытываю, в салаты я его всегда добавляю с удовольствием. Уж больно нравится мне тот вкус, который дает гранат в сочетании с другими ингредиентами.
Отделив зернышки плода от кожицы, смешаем их с яблоком.

Лук

Берем нож поострее, разрезаем среднего размера луковицу на две части и одну из них шинкуем. Вторая часть луковицы на данное количество салата нам не понадобится.

Кальмар

Прежде чем нарезать кальмара, его нужно отварить. Для этого отправим его в кипящую воду и добавим соль по вкусу. Через три минутки готового кальмара переложим на разделочную доску и порежем.

Салат с кальмарами и яблоком

В небольшой мисочке смешиваем продукты для заправки салата – коньяк, йогурт и кетчуп. Таким необычным составом заправляем подготовленные продукты и перемешиваем.
В обязательном порядке поставьте блюдо на 30-60 минут в холодильник. Выждав указанное время, можете подавать салат к столу.

Комментарии

Обсуждение