Салат с креветками и руколой

Меня всегда тянет попробовать что-то новенькое, поэтому я с удовольствием записываю новые рецепты и перенимаю удачный опыт своих подруг. Довелось мне попробовать легкий салатик с необычным вкусом и я приготовила его для своего мужа.
Готовится салат с креветками и руколой достаточно быстро, а изумительное сочетание креветок и помидорок, делают это блюдо изысканным и утонченным. К тому же, особый вкус салату добавляет рукола.

Голосов пока нет
Салат с креветками и руколой
Рукола
1
пучок
креветки
400
г
помидоры черри
400
г
бальзамический уксус
1
ст.л.
оливковое масло
1,5
ст.л.
сыр пармезан
60
г
сок лимона
1
шт
соль
1/5
ч.л.
перец
1/2
ч.л.
Время приготовления: 
Количество порций: 
>5
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
Приготовление: 
Обжариваем креветки

Для начала необходимо разогреть сковороду и налить в нее растительное масло. Затем в течение нескольких минут слегка обжариваем креветки и выкладываем их на бумажные полотенца, это позволит впитать лишний жир.

Разрезаем помидоры

Приготовленные помидоры тщательно моем и беремся за нож. В зависимости от размеров помидор разрезаем их на четвертинки или половинки.

Трем сыр

Вкусный сыр Пармезан добавит особую нотку в ваш салат, поэтому смело берем терку или обычную овощерезку и тонкими пластинками строгаем сырок для салата.

Готовим заправку

Готовить заправку для салата не сложно, но именно от нее зависит, насколько ваш салат будет вкусным. В отдельной чашке перемешайте специи с маслом, и добавьте лимонный сок.

Заправляем салат

Вот теперь можно заправлять салат и подавать его на стол.

Дополнительные инструкции: 

Можно использовать свои любимые специи для приготовления заправки. Особую пикантность салату придаст французская горчица в зернах.

Комментарии

Обсуждение